L-Tryptófan

Umsókn
1.Amínósýrulyf.Notað til að bæta þunglyndi með járni og vítamínum.Sem svefnleysi róandi lyf með L-dopa til meðferðar á Parkinsonsveiki.
2.Næringarfæðubótarefni
3.Notað í lífefnafræðilegum rannsóknum, sem róandi lyf í læknisfræði

Karakter
Litað af langvarandi ljósi.Samhitun með vatni framleiðir lítið magn af indóli.Ef það er hitað í nærveru natríumhýdroxíðs og koparsúlfats myndar það mikið magn af indóli.Tryptófan er stöðugra þegar það er hitað í myrkri með sýru.Mjög auðvelt að brjóta niður þegar það er samhliða öðrum amínósýrum, sykri og aldehýðum.Ef engin kolvetni er til staðar helst það stöðugt þegar það er hitað með 5 mól/L natríumhýdroxíði í 125°C.Þegar prótein eru brotin niður með sýru, er tryptófan alveg niðurbrotið og myndar rotnandi svart efni.
Þegar prótein eru brotin niður með sýru er tryptófan alveg niðurbrotið og myndar svart efni.Tryptófan er heteróhringlaga amínósýra og nauðsynleg amínósýra.Í líkamanum er því breytt í margs konar lífeðlisfræðilega virk efni eins og 5-hýdroxýtryptamín, níasín, melanotropic hormón, furuhormón og xantúrensýru.Þegar líkaminn skortir tryptófan mun það ekki aðeins valda almennri próteinskorti heldur einnig sérstökum sjúkdómum eins og húðsjúkdómum, drer, hrörnun glerhlaups og vöðvavefsmyndun í hjarta.Það eykur einnig viðnám líkamans gegn gammageislun.Lágmarks dagleg þörf fyrir menn er 0,2g.