Taurín

Umsókn
Það er nauðsynleg amínósýra fyrir vöxt og þroska mannsins og gegnir mikilvægu hlutverki við að efla vöxt og þroska barna, sérstaklega heila ungbarna og annarra mikilvægra líffæra.Það er einnig mikið notað í lyfjaiðnaði, matvælaiðnaði, þvottaefnisiðnaði og framleiðslu á flúrljómandi hvítunarefni.Að auki er það einnig notað fyrir aðra lífræna myndun og lífefnafræðileg hvarfefni.Það er ómissandi súlfóneruð amínósýra, sem stjórnar apoptosis sumra frumna og tekur þátt í mörgum efnaskiptastarfsemi in vivo.Umbrotsefni metíóníns og cysteins.Það er einnig hægt að nota til að meðhöndla kvef, hita, taugaverk, tonsillitis, berkjubólgu, iktsýki og lyfjaeitrun.

Taurín er amínósýra sem er breytt úr amínósýrum sem innihalda brennistein, einnig þekkt sem taurocholic sýra, taurocholic sýra, taurocholin og taurocholin.Taurín dreifist víða í öllum vefjum og líffærum líkamans og er aðallega til í frjálsu ástandi í millivefjum og innanfrumuvökva.Það uppgötvaðist fyrst í galli nauta og fékk nafn sitt, en hefur lengi verið talið óvirkt umbrotsefni amínósýra sem innihalda brennistein.Taurín er amínósýra sem inniheldur brennistein í dýrum en er ekki hluti af próteini.Taurín er víða dreift í heila manna og dýra, hjarta, lifur, nýru, eggjastokkum, legi, beinagrindarvöðvum, blóði, munnvatni og mjólk í formi ókeypis amínósýra, með hæsta styrk í vefjum eins og heilakönglum, sjónhimnu, heiladingli. kirtill og nýrnahettur.Í hjarta spendýra er ókeypis taurín allt að 50% af heildar ókeypis amínósýrum.

Myndun og efnaskipti
Til viðbótar við beina inntöku tauríns í fæðu getur dýralífveran einnig búið til það í lifur.Milliafurð metíóníns og cysteinefnaskipta, cysteinesúlfínsýra, er afkarboxýleruð í taurín með cysteinesúlfínsýrudekarboxýlasa (CSAD) og oxað til að mynda taurín.Aftur á móti er CSAD talið vera hraðatakmarkandi ensímið fyrir nýmyndun tauríns í spendýrum og minni virkni CSAD úr mönnum samanborið við önnur spendýr gæti einnig stafað af minni getu taurínmyndunar hjá mönnum.Taurín tekur þátt í myndun taurókólsýru og framleiðslu hýdroxýetýlsúlfónsýru eftir niðurbrot í líkamanum.Þörfin fyrir taurín fer eftir bindingargetu gallsýru og vöðvainnihaldi.
Að auki skilst taurín út í þvagi sem frjálst form eða í galli sem gallsölt.Nýrað er aðal líffæri fyrir útskilnað tauríns og er mikilvægt líffæri til að stjórna tauríninnihaldi líkamans.Þegar taurín er of mikið, skilst umfram hluti út með þvagi;þegar taurín er ófullnægjandi draga nýrun úr útskilnaði tauríns með endurupptöku.Að auki skilst lítið magn af tauríni út um þörmum.